1/1
ここく 麦味噌 500g
¥1,400($8.84)
International shipping available
賞味期限 2027.4
九州をはじめとする西日本の麦味噌文化は香りを大切にしています。その香りは熟成が３ヶ月をすぎると急激に落ちていくため、麦味噌は熟成期間が短くなり、色が浅い味噌になります。１年以上熟成させてしっかりコクを出す米味噌とは違った品のある味。そのためグツグツ煮込んだり火を通したりするのはちょっともったいないかもしれません。生でそのまま食べたり、お水で溶いてサラダにかけたり、味噌汁でも火を止めてから溶き入れるようにしましょう。
-
レビュー
(392)
- レビュー(392)
最近チェックした商品
同じカテゴリの商品
その他の商品