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こんぶ土居 白だし 400ml
¥1,400
賞味期限2026.7.15 日々のお料理に、手放せなくなる「白だし」です。 他製品同様、アミノ酸類や酵母エキス、各種エキス類を一切使用せず、自然素材のみで製造しています。 しっかりとダシを効かせ、醤油の使用量は最小限に、色合いも淡く仕上がるように仕上げました。 様々なお料理に、これ一本で味が決まるよう各素材を配合しております。 希釈して、かけうどんやそばの、だしとして。 煮物、おでん、だし巻き卵や、炊き込みご飯、お吸い物やスープのベースとしても。
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こんぶ土居 おやつ昆布 20g
¥350
こんぶ土居 おやつ昆布 20g 北海道産真昆布を静置発酵の純米酢に漬け込み、 砂糖と塩だけで味をつけた、体に安心なおやつ昆布です 純米酢(和歌山県製造東牟婁郡製造)(原材料:米、米麹) 真昆布(北海道函館市産) 甜菜糖(北海道製造)(原材料:てんさい) 食塩(愛媛県産) 内容量 おやつ昆布(小)20g 保存方法 常温
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こんぶ土居 しっとりふりかけ
¥450
SOLD OUT
おだし屋さんの最高級の真昆布や削り節を使いあみえび、ごまを加えてふりかけにしています。こんぶ土居さんのいち押しのふりかけを一度食べてみて下さい! ふりかけで十分栄養が取れます!
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こんぶ土居 えびしお昆布
¥518
細切の真昆布と旨味たっぷりのあまえびを厳選した調味料で炊きました。 お茶漬けに、サラダのトッピングにお弁当にと幅広くお使いいただけます。
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こんぶ土居 無酸処理焼きのり10枚
¥1,188
パリッとした歯切れの良さと口の中に広がる磯の香りが特徴的。無酸処理焼きのりを食べると自然の恩恵に感謝することの大切さを改めて感じます。 海洋環境の悪化につながる酸処理を一切せず、一番摘みの香りよく柔らかい海苔だけを使用しています 賞味期限 2026年11月23日
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こんぶ土居 昆布粉18g
¥540
こんぶ土居 昆布粉18g
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こんぶ土居 天然真昆布 きざみ 50g
¥918
こんぶ土居 天然真昆布 きざみ 50g 白口浜天然真昆布を刻んだものです。一つまみ入れると味が良くなるだけでなく、 すぐに柔らかくなり昆布も召し上がって頂けるので大変ヘルシーです。 熱湯を注ぎ昆布茶に、酢の物、煮物、一夜漬、佃煮、炊き込みごはん等に。 北海道では、十種類以上の昆布が産出されますが、その中でも昆布の王様と謳われるのが「真昆布」です。 道南地方で産出する真昆布の中でも、旧南茅部町産の白口浜は最高級の昆布の産地として知られています。(旧南茅部の白口浜真昆布は、大船、臼尻、安浦、川汲、尾札部、木直、の6浜で構成されています) 古くは松前藩が朝廷や将軍家に上納していたことから「献上昆布」との別称があるほどです。 本製品に使用している昆布は、その白口浜昆布の希少な天然物です。 力強いうまみを有しながら、上品で澄んだ風味が身上です。 近年不作が続く白口浜天然真昆布は生産量が激減し、幻の高級品だと言えます。
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こんぶ土居 しおふき 40g
¥600
細切りの真昆布のうま味がたっぷり、ぎゅっと詰まった塩吹き昆布です。 細切の真昆布を厳選した調味料で炊き、乾燥させた塩吹き昆布です。お茶漬けに、サラダのトッピングに、お弁当にと炊き立てご飯にと幅広くお使いいただけます。 細切の真昆布を厳選した調味料で炊き、乾燥させた塩吹き昆布です。 表面の白い粉はうまみ成分の結晶ですので、ご安心下さい。
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こんぶ土居 無酸処理のり佃煮 瓶入り 140g
¥712
伊勢湾産の海苔を伝統調味料で煮込みました。 あつあつのごはんとは、素晴らしい相性です。
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こんぶ土居 天然真昆布寸切( 白口浜)30g
¥720
SOLD OUT
北海道では、十種類以上の昆布が産出されますが、その中でも昆布の王様と謳われるのが「真昆布」です。 道南地方で産出する真昆布の中でも、旧南茅部町産の白口浜は最高級の昆布の産地として知られています。(旧南茅部の白口浜真昆布は、大船、臼尻、安浦、川汲、尾札部、木直、の6浜で構成されています) 本製品に使用している昆布は、その白口浜昆布の希少な天然物です。 力強いうまみを有しながら、上品で澄んだ風味が身上です。 使いやすいサイズに裁断し、袋詰めしています。
