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賞味期限 2026年10月9日
加熱処理、酵母添加による醸造促進を施さず、ひとの介入は最小限に抑自然に委ねる、伝統的な醸しの技術で醸造しています。
一般的な濃口醤油は、大豆、小麦を半々に混ぜますが、大豆の量がおよそ二割増
島根を中心とした大豆・小麦など安心安全な国産。毎日使う、お醤油。身体にやさしい素材にこだわっています。
おすすめのお召し上がりかたは、野菜の煮物・魚の煮付け・タレに!
醤油そのものに旨味をもっていますから、少量のだしで充分に美味しく仕上がります。
料理の味付けをピシっと締める、決め手の1本です。
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