天日海塩　福塩（ふくえん）500g

天日海塩　福塩（ふくえん）500g
塩田にミネラル豊富な深層海水（海洋深層水）を引き込み、太陽の熱と陶器板の遠赤外線だけで海水を濃縮し、火力をまったく使用しないで結晶させ、さらに長期熟成するという製塩法によってうまれた～活きている塩～です
人間の体液や母体内の羊水に含まれているミネラルは、海水のミネラルバランスとほとんど同じといわれています。『福塩』は海水のミネラルを損なうことなく、バランスよく含んだ～人間の生命に一番近い塩～です。
お料理に使えば、自然なおいしさからくるまろやかな塩味と甘味で、素材のもち味を上手に引き出してくれます。