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原農場の玄米粉 400g
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原農場の玄米粉 400g
玄米のままなので、米粉より栄養価は高く、クッキーやドーナツ、シフォンケーキやパン、揚げ物の衣に使えます。
農薬、肥料を使用せずに栽培したヒノヒカリを玄米のまま自家製粉したものです。
とてもきめの細かい粉となっております。
皮や胚芽の部分も含まれるので粉の色はやや茶色く、手触りや食感はざらつき感があります。
玄米のままなので、米粉より栄養価は高くなっております。
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