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乾燥チェチをイタリアの家庭の煮方に従って
柔らかく煮てレトルトパックしたものです。
豆そのままだけでもおいしくサラダやあえ物に、
また澄んだ煮汁は旨みがありコンソメのブイヨンのような味わいになります
煮汁ごとスープやシチュー、煮込み、炊き込みご飯などに
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