次回の入荷が5月以降となるため、 今ある在庫のみの販売となります！ 賞味期限　2025年3月24日 2006年に日本醸造学会において「麹」は「国菌」に認定されました。 麹には、黄麹・黒麹・白麹・紅麹など様々な種類があり、酒・醤油・味噌・みりん・酢など、多くの発酵食品が「黄麹」由来。店頭で販売される白色の「麹」も実は「黄麹」です。 一方「黒麹」は、泡盛や焼酎に使われ、クエン酸と耐酸性の酵素を生成することが特徴です。 黒麹の２大特徴は、料理にアクセントを与える黒い色と、「クエン酸」が多いこと。黒麹のクエン酸量は約５％。レモンは、可食部換算で約６％。梅干しは約４％。キウイは1.3％です。 そのため、甘酒にすると、グレープフルーツやオレンジ、ブドウのような、サッパリとした甘酸っぱさを楽しむことができます。 クエン酸は美と健康に良く、特に疲労回復に効果があります。それは、クエン酸が血液の循環を促し、酸素がゆきわたることで疲労物質である乳酸の分解が進むから。 その上、糖質やビタミンB1と一緒に摂取することによって効果が高まると言われており、糖質とビタミンB1がある黒麹はまさに、疲れた人の救世主。 さらに、クエン酸が不要な菌の生成を抑えるため、保存も効きます。

賞味期限　2025年2月28日 四万十産の手剥き落花生と国産米、四万十素材などもりだくさん！ 四万十ジャンボ落花生　四万十川産あおさのり　有機醤油　山塩（完全天日塩）宗田節鰹 化学調味料無添加 高級手剥き落花生を使用。（傷豆が少ない落花生を使用しています。） しかも　ご注文後焙煎した落花生をかきのたねとブレンドいたします。 辛さ控えめでお子様でも食べられる辛さです。化学調味料無添加のため　くどさがなく 止まらない美味しさです！

清流四万十川のほとりにある十和地区で栽培しているしま模様の落花生です。 日本ではあまり栽培がされていない珍しい品種で通常の落花生に比べ、葉っぱやツルが大きく広がり場所も余計に取られため収量が低く今まで日本 では栽培されてきませんでしたが。。。実は非常に美味しいのです。 コクは大トロのように、香りは落花生特有の香ばしさがあり甘みも強く珍しいだ けではない絶品落花生です。 栽培にもこだわっており農薬化学肥料は使っておりません、自然肥料のみで作った 落花生は嫌な渋みが無く安心安全です。 プレゼントや贈り物に大人気！お酒のつまみに話のつまみに！ ■専用の遠赤外線釜で煎っています。 ■天日のみでじっくり干しました。 ■栽培期間中は無農薬、無化学肥料栽培です。

賞味期限　2025年3月13日 日本ではあまり栽培がされていない珍しい品種で通常の落花生に比べ、葉っぱやツルが大きく広がり場所も余計に取られため収量が低く今まで日本 では栽培されてきませんでしたが。。。実は非常に美味しいのです。 コクは大トロのように、香りは落花生特有の香ばしさがあり甘みも強く珍しいだ けではない絶品落花生です。 プレゼントや贈り物に大人気！お酒のつまみに話のつまみに！

賞味期限　2025年3月13日 清流四万十川のほとりにある十和地区で栽培している落花生です。 日本ではあまり栽培がされていない珍しい品種で通常の落花生に比 べ、葉っぱやツルが大きく広がり場所も余計に取られため収量が低く今まで日本 では栽培されてきませんでしたが。。。実は非常に美味しいのです。 コクは大トロのように、香りは落花生特有の香ばしさがあり甘みも強く珍しいだ けではない絶品落花生です。 農薬化学肥料は使っておりません、自然肥料のみで作った 落花生は嫌な渋みが無く安心安全です。 ■専用の遠赤外線釜で煎っています。 ■天日のみでじっくり干しました。 ■栽培期間中は無農薬、無化学肥料栽培です。

賞味期限　2025年10月27日 自然栽培　十割蕎麦乾麺 生麺のような食感 クリーミーすぎるソバ湯 コシの強さから生まれる味 自然と笑顔になる味 オススメです！ こちらは、新蕎麦が届き次第の発送となります。

醤油漬け 富山湾の春の風物詩といえば、ほたるいか。その新鮮なほたるいかを醤油に漬け込み一杯一杯ていねいに干しました。少しライターなどで炙ってやると香ばしくなり、内臓がトロリと更に美味しくなります。 熱燗・冷酒を問わず定番の日本酒のお供です。是非ご賞味下さい。　

賞味期限　2025年1月26日 富山湾の春の風物詩といえば、ほたるいか。その新鮮なほたるいかを富山県は岩瀬にある「桝田酒造」の酒粕をたっぷりと使い、風味豊かに仕上げた逸品です。 少しライターなどで炙ってやると香ばしくなり、内臓がトロリと更に美味しくなります。酒粕の風味とホタルイカのワタの旨味がくせになります。 熱燗・冷酒を問わず定番の日本酒のお供です。是非ご賞味下さい。

賞味期限 2025年2月20日 道南産真昆布をベースに、熊本県牛深のうるめ節と鯖節、高知の宗田鰹節、和歌山の丸大豆醤油、岐阜の伝統みりん、長野の純米料理酒など、本物の素材を贅沢に使っています。 うどんやおそばのかけつゆはもちろん、天つゆ、茶碗蒸し、かやくごはん、鍋もの、煮物等、さまざまなお料理にお使いいただけます。

風土農園　玄米餅 10切 賞味期限　2025年2月10日 農薬不使用・化学肥料不使用 自然栽培・はせ掛け 保存料、防腐剤を一切使用していないので、冷蔵庫での保存をお願い致します。 水を一切足さず搗きあげ、餅米の味がしっかり楽しめる玄米餅。 肉厚なので、ゆっくりじっくり焼くと、中はトロッと、外はパリッとして美味しいです。 おすすめは砂糖醤油‼︎ お鍋に入れたりお味噌汁に入れても、とろとろプチプチと美味しいです。

賞味期限　2025年2月20日 自然栽培で作られたさつまいもを 桜の薪を使いじっくりと乾燥し、 ひとつひとつ丁寧に仕上げられた干し芋です！

賞味期限　2026年10月23日 加熱処理、酵母添加による醸造促進を施さず、ひとの介入は最小限に抑自然に委ねる、伝統的な醸しの技術で醸造しています。 一般的な濃口醤油は、大豆、小麦を半々に混ぜますが、大豆の量がおよそ二割増 島根を中心とした大豆・小麦など安心安全な国産。毎日使う、お醤油。身体にやさしい素材にこだわっています。 おすすめのお召し上がりかたは、野菜の煮物・魚の煮付け・タレに！ 醤油そのものに旨味をもっていますから、少量のだしで充分に美味しく仕上がります。 料理の味付けをピシっと締める、決め手の1本です。

ネコポスの場合は時間指定ができませんので、ご了承ください。 コールドプロセス製法（鹸化の過程を加熱せず自然に熟成する方法）により、 熱処理をすると消えてしまう必要な酵素を生きたまま石鹸に。 ６ヶ月以上の熟成を経て完成された石鹸はグリセリンと酵素を多く含み、とてもマイルドで滑らかな使い心地。 ご使用いただいているお客様の中には愛犬へのシャンプー、食器洗いや洗濯にも使えると嬉しいお声をたくさん頂いております。 現在の石鹸は一年近く熟成させております。 ＊化粧品登録をしていない雑貨石鹸になっております。 　こちらの製品はグリセリンを多く含み、水にとけやすいため、 　水はけの良い場所またはこちらでも取り扱っております　DULTON SOAP HOLDERでの 　保管をおすすめしております。 　

酵素石鹸プレゼント包装 ネコポスの場合は時間指定ができませんので、ご了承ください。 気取らない、ちょっとしたプレゼントに！！ おすすめです！！

酵素石鹸プレゼント包装６個 ネコポスの場合は時間指定ができませんので、ご了承ください。 コールドプロセス製法（鹸化の過程を加熱せず自然に熟成する方法）により、 熱処理をすると消えてしまう必要な酵素を生きたまま石鹸に。 ６ヶ月以上の熟成を経て完成された石鹸はグリセリンと酵素を多く含み、とてもマイルドで滑らかな使い心地。 ご使用いただいているお客様の中には愛犬へのシャンプー、食器洗いや洗濯にも使えると嬉しいお声をたくさん頂いております。 現在の石鹸は一年近く熟成させております。 ＊化粧品登録をしていない雑貨石鹸になっております。 　こちらの製品はグリセリンを多く含み、水にとけやすいため、 　水はけの良い場所またはこちらでも取り扱っております　DULTON SOAP HOLDERでの 　保管をおすすめしております

酵素石鹸１個＋酵素石鹸プレゼント包装５個 ネコポスの場合は時間指定ができませんので、ご了承ください。 コールドプロセス製法（鹸化の過程を加熱せず自然に熟成する方法）により、 熱処理をすると消えてしまう必要な酵素を生きたまま石鹸に。 ６ヶ月以上の熟成を経て完成された石鹸はグリセリンと酵素を多く含み、とてもマイルドで滑らかな使い心地。 ご使用いただいているお客様の中には愛犬へのシャンプー、食器洗いや洗濯にも使えると嬉しいお声をたくさん頂いております。 現在の石鹸は一年近く熟成させております。 ＊化粧品登録をしていない雑貨石鹸になっております。 　こちらの製品はグリセリンを多く含み、水にとけやすいため、 　水はけの良い場所またはこちらでも取り扱っております　DULTON SOAP HOLDERでの 　保管をおすすめしております

酵素石鹸２個＋酵素石鹸プレゼント包装４個 ネコポスの場合は時間指定ができませんので、ご了承ください。

酵素石鹸３個＋酵素石鹸プレゼント包装３個 コールドプロセス製法（鹸化の過程を加熱せず自然に熟成する方法）により、 熱処理をすると消えてしまう必要な酵素を生きたまま石鹸に。 ６ヶ月以上の熟成を経て完成された石鹸はグリセリンと酵素を多く含み、とてもマイルドで滑らかな使い心地。 ご使用いただいているお客様の中には愛犬へのシャンプー、食器洗いや洗濯にも使えると嬉しいお声をたくさん頂いております。 現在の石鹸は一年近く熟成させております。 ＊化粧品登録をしていない雑貨石鹸になっております。 　こちらの製品はグリセリンを多く含み、水にとけやすいため、 　水はけの良い場所またはこちらでも取り扱っております　DULTON SOAP HOLDERでの 　保管をおすすめしております

酵素石鹸４個＋酵素石鹸プレゼント包装２個 ネコポスの場合は時間指定ができませんので、ご了承ください。 コールドプロセス製法（鹸化の過程を加熱せず自然に熟成する方法）により、 熱処理をすると消えてしまう必要な酵素を生きたまま石鹸に。 ６ヶ月以上の熟成を経て完成された石鹸はグリセリンと酵素を多く含み、とてもマイルドで滑らかな使い心地。 ご使用いただいているお客様の中には愛犬へのシャンプー、食器洗いや洗濯にも使えると嬉しいお声をたくさん頂いております。 現在の石鹸は一年近く熟成させております。 ＊化粧品登録をしていない雑貨石鹸になっております。 　こちらの製品はグリセリンを多く含み、水にとけやすいため、 　水はけの良い場所またはこちらでも取り扱っております　DULTON SOAP HOLDERでの 　保管をおすすめしております

酵素石鹸５個＋酵素石鹸プレゼント包装１個 ネコポスの場合は時間指定ができませんので、ご了承ください。 コールドプロセス製法（鹸化の過程を加熱せず自然に熟成する方法）により、 熱処理をすると消えてしまう必要な酵素を生きたまま石鹸に。 ６ヶ月以上の熟成を経て完成された石鹸はグリセリンと酵素を多く含み、とてもマイルドで滑らかな使い心地。 ご使用いただいているお客様の中には愛犬へのシャンプー、食器洗いや洗濯にも使えると嬉しいお声をたくさん頂いております。 現在の石鹸は一年近く熟成させております。 ＊化粧品登録をしていない雑貨石鹸になっております。 　こちらの製品はグリセリンを多く含み、水にとけやすいため、 　水はけの良い場所またはこちらでも取り扱っております　DULTON SOAP HOLDERでの 　保管をおすすめしております

石鹸をぶら下げて、乾きやすくし、酵素石鹸の保管には特に向いています。 ホルダーのギザギザ面を石鹸に押し込み、マグネット部分に取り付けて使用します。 壁とくっつく部分は吸盤になっていますので、ざらつきのある場所には設置できませんのでご注意ください。

Re Coenzyme Candy Salt 35g 熱中症予防・ミネラル補給に 携帯用として外出時にもお使いいただけます。 お試しサイズとしてもおすすめ！

携帯に便利なタイプ。 外食にも助かる一本です。

賞味期限　2025年3月31日 麹蓋製法で丁寧に仕込んだ手作り糀をふんだんに使用し、 甘みが強い贅沢で高級な味噌に仕上げています。 保存料、添加物なども一切使用しておりません。 天然醸造で１０ヶ月から１年程熟成させた正真正銘の『生きた味噌』です。 発酵止めも入っていないため、ご自宅に保管の際も必ず冷蔵庫で保管をしてください。 VETTAでも大人気です！！